Le Chocolat Chaud Onctueux

Ingrédients pour 3 tasses 4 barres de chocolat au lait 3 tasses de lait 1 sachet de sucre vanillé un peu de cannelle
	Préparation Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau. Faire cuire quelques minute en remuant. Ajouter le lait, le sucre vanillé, et la cannelle. Bien fouetter le tout.

BONNE DÉGUSTATION !

Le Gâteau à la Citrouille

Je fais cette recette avec ma Mamie en automne et en hiver quand ses citrouilles ont bien poussé.

Ingrédients:

• 1 litre de lait
• 650g de citrouille
• 250g de farine
• 250g de sucre
• 120g de crème fraiche /ou de beurre
• 5 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

1. Faire cuire la citrouille dans le lait,
2. Retirer la citrouille du lait et la mélanger avec le sucre (ne pas jeter le lait !),
3. Ajouter la farine, les oeufs et le lait cuit avec la citrouille,
4. Bien mélanger jusqu'à obtenir un pâte un peu pâteuse,
5. Mettre dans un plat et faire cuire au four environ 1 heure à 180°.